Bacalah teks berikut untuk... - Soal UTBK No.35
35.
Bacalah teks berikut untuk menjawab soal nomor 31 sampai 35!
Jamur yang Membuat Kedelai Lebih Bergizi
Tempe dibuat dengan menumbuhkan kapang Rhizopus pada kedelai yang telah direbus dan dikupas. Dalam waktu sekitar dua hari, benang-benang kapang menyelimuti dan mengikat butiran kedelai menjadi padatan yang kompak. Selama proses itu, kapang menghasilkan enzim yang memecah protein dan lemak kedelai menjadi bagian-bagian yang lebih kecil.
Pemecahan tersebut membuat zat gizi tempe lebih mudah dicerna dan diserap tubuh daripada zat gizi kedelai rebus. Fermentasi juga menurunkan kadar asam fitat, senyawa yang mengikat zat besi dan seng sehingga keduanya sulit diserap. Itulah sebabnya tempe sering dianjurkan sebagai sumber protein bagi anak-anak yang berisiko kekurangan zat besi.
Namun, fermentasi bukan proses yang dapat dibiarkan begitu saja. Suhu yang terlalu tinggi membuat kapang mati, sedangkan kelembapan yang berlebihan memberi peluang bagi bakteri pembusuk. Perajin tempe tradisional mengatasinya dengan membungkus kedelai dalam daun pisang yang berpori, sehingga udara tetap mengalir tanpa membuat kedelai kering.
Kata pemecahan pada paragraf kedua dibentuk dengan imbuhan yang maknanya sama dengan imbuhan pada kata...
Jawaban: C
Pembahasan: Pemecahan dan penanaman bermakna proses melakukan pekerjaan sesuai kata dasarnya. Peternakan, pemandian, dan pelabuhan bermakna tempat, sedangkan pendapatan bermakna hasil.
Paket soal lain di kategori ini
Lanjut latihan dengan paket lain yang sejenis.
Soal lain yang bisa kamu coba
Pilihan acak dari kategori yang sama.
- Bacalah teks berikut untuk menjawab soal nomor 36 sampai 40!Pekerja di Balik AplikasiEkonomi gig ditandai ole. Tryout UTBK-SNBT 01 · Soal 39 · Pengetahuan dan Pemahaman Umum
- Bacalah teks berikut untuk menjawab soal nomor 64 sampai 70!(1) Pada Rabu, 5 November 2025, Palang Merah Rema. Tryout UTBK-SNBT 04 · Soal 69 · Pemahaman Bacaan dan Menulis
- Bacalah teks berikut untuk menjawab soal nomor 58 sampai 63!(1) Pesta pernikahan di kota-kota besar sering me. Tryout UTBK-SNBT 04 · Soal 61 · Pemahaman Bacaan dan Menulis
- Bacalah teks berikut untuk menjawab soal nomor 64 sampai 70!(1) Pada hari Minggu, 12 Oktober 2025, OSIS SMA N. Tryout UTBK-SNBT 01 · Soal 67 · Pemahaman Bacaan dan Menulis
- Bacalah teks berikut untuk menjawab soal nomor 156 sampai 160!Ikan di Kolam BudidayaSebuah kolam budidaya ber. Tryout UTBK-SNBT 04 · Soal 157 · Penalaran Matematika
Kategori terkait
Paket dari kategori yang masih satu rumpun.
Mungkin kamu juga tertarik
Guru Ahli Pertama - Guru Agama Buddha dan Budi Pekerti 01
Teknis, Manajerial, Sosial Kultural Agama Buddha
145 soal · 130 menit
Lihat Bank Soal